Работа: в Республике Северная Осетия - Алания , 1 вакансия

В г. Моздоке Мясоперерабатывающее предприятие "МЯСНОЙ ДВОР "БОГАЧЕВ" (изготовление колбасных изделий) приглашает на работу ТЕХНОЛОГА.

Требования:

- Опыт работы от 1 года/без опыта

-Знание нормативно-технической документации (ТРСТ, ГОСТ, ХАССП, СанПин)

-Моделирование рецептур

-Знание технологии глубокой переработки мяса и мяса птицы

-Работа с надзорными органами (СЭС, Росаккредитация РСХН, РСН)

-Разработка ТИ по процессу, по продуктам

-Аналитический склад ума

-Разработка ТУ, СТО,ТИ

...